威化巧克力餅干冷水機

食品(pin)冷水(shui)機適用于：餅(bing)(bing)干(gan)生產線，蛋(dan)糕、糖果、韌(ren)性餅(bing)(bing)干(gan)、酥性餅(bing)(bing)干(gan)等生產線,威(wei)化巧克力餅干機(ji)械,全自動餅干加工設備(bei)。

餅(bing)干的(de)主要(yao)原(yuan)料(liao)(liao)是(shi)小(xiao)麥面粉，再(zai)添(tian)加糖類(lei)，油脂，蛋品，乳品等(deng)輔料(liao)(liao)，根據配方和生(sheng)產(chan)工藝的(de)不同，甜餅(bing)干可分(fen)為韌性(xing)餅(bing)干和酥性(xing)餅(bing)干兩大(da)類(lei)。

餅干在在制(zhi)造過程中(zhong)需(xu)要進(jin)行(xing)烘焙過程，而(er)烘焙之(zhi)后的(de)餅干溫度(du)相對(dui)(dui)比較高，而(er)直接將烘焙完成(cheng)的(de)餅干進(jin)行(xing)裝袋(dai)處理的(de)話可能會造成(cheng)酥性(xing)餅干軟塌，為(wei)此需(xu)要將其冷卻然后進(jin)行(xing)包裝，而(er)傳統的(de)冷卻裝置(zhi)在僅僅是利用風(feng)機(ji)對(dui)(dui)其進(jin)行(xing)冷卻，在冷卻的(de)過程中(zhong)冷卻效果不好(hao)，甚至會在風(feng)機(ji)使用的(de)過程中(zhong)將污染物帶到餅干表(biao)面(mian)造成(cheng)污染，為(wei)此，我們(men)提出一種餅干加工用冷卻裝置(zhi)。

運(yun)用新款冷凍(dong)冰水(shui)(shui)機(ji)(ji)的(de)(de)目的(de)(de)在于提(ti)供一種夾(jia)心(xin)餅(bing)干(gan)生產(chan)用餅(bing)干(gan)成型強行制(zhi)冷壓(ya)縮機(ji)(ji)式(shi)冷卻裝置，它能(neng)夠快速地對(dui)餅(bing)干(gan)半成品進(jin)(jin)行冷卻成型工作(zuo)，可以(yi)有效地提(ti)高裝置的(de)(de)工作(zuo)效率，風冷式(shi)冷冷水(shui)(shui)機(ji)(ji)不用冷卻水(shui)(shui)塔，而(er)且制(zhi)冷機(ji)(ji)水(shui)(shui)槽里的(de)(de)冷卻水(shui)(shui)進(jin)(jin)行循環(huan)利(li)用，可以(yi)節約一定的(de)(de)水(shui)(shui)資源，還能(neng)夠適應不同(tong)尺寸的(de)(de)餅(bing)干(gan)產(chan)線。

風冷式冷水(shui)機

1. 結構緊(jin)湊，運(yun)轉(zhuan)平(ping)穩：機(ji)組(zu)的冷凝器(qi)、蒸發器(qi)均采用(yong)高效傳(chuan)熱管，主機(ji)選(xuan)用(yong)進口(kou)高效的全(quan)封閉渦(wo)旋(xuan)式壓(ya)(ya)(ya)(ya)縮(suo)機(ji)，具有結構緊(jin)湊、體積小(xiao)、重(zhong)量輕、 安裝位置(zhi)小(xiao)等諸多優(you)點(dian)。全(quan)封閉渦(wo)旋(xuan)式壓(ya)(ya)(ya)(ya)縮(suo)機(ji)運(yun)動(dong)(dong)部件少，壓(ya)(ya)(ya)(ya)縮(suo)機(ji)采用(yong)柔性壓(ya)(ya)(ya)(ya)縮(suo)機(ji)，能(neng)效比高，低(di)噪音，運(yun)行(xing)(xing)成(cheng)本低(di)，可自動(dong)(dong)卸載降壓(ya)(ya)(ya)(ya)沒有直接磨損，可靠性高。由(you)于是連續壓(ya)(ya)(ya)(ya)縮(suo)機(ji)無脈(mo)動(dong)(dong)的，因此機(ji)組(zu)具有性能(neng)穩定、噪音低(di)、振動(dong)(dong)小(xiao)、運(yun)行(xing)(xing)平(ping)穩的特點(dian)。比往復 式壓(ya)(ya)(ya)(ya)縮(suo)機(ji)效率提高20%—30%；

2. 完善的能(neng)量控(kong)制系(xi)統(tong)：根據(ju)負(fu)荷變化自運調節(jie)機(ji)組(zu)啟停，更加節(jie)能(neng)。運行時，電腦控(kong)制系(xi)統(tong)會依據(ju)客(ke)戶(hu)端熱(re)負(fu)荷變化來改變機(ji)組(zu)的能(neng)量輸(shu)出。微電腦通過監控(kong)測量的實際負(fu)荷與(yu)用(yong)戶(hu)的設定之差異迅速判斷到所需(xu)的能(neng)量。 并且在多臺(tai)系(xi)統(tong)中(zhong)，以優(you)佳冷量輸(shu)出時最(zui)少電能(neng)消耗的優(you)化方式工作(zuo)，不但全負(fu)荷時體(ti)現出優(you)異的性能(neng)， 即使在部(bu)分(fen)負(fu)荷時也(ye)有很(hen)高(gao)的運行效率；

3.操作簡便直(zhi)觀(guan)：機(ji)組(zu)采用微(wei)電(dian)腦(nao)程序控制器（中(zhong)文(wen)顯(xian)示(shi)/數碼管顯(xian)示(shi)），按照屏幕上/面(mian)板上的提示(shi)菜單選擇操作，直(zhi)接用手指輕觸按鈕即(ji)可啟動機(ji)組(zu)。面(mian)板可隨(sui)時顯(xian)示(shi)機(ji)組(zu)的運(yun)行(xing)狀態，并且可以(yi)文(wen)字表格參(can)數的方式顯(xian)示(shi)，一目了(le)然；

4. 微電(dian)(dian)腦控制器的(de)保(bao)護(hu)功能：具有(you)壓縮機線圈電(dian)(dian)流過(guo)(guo)高的(de)保(bao)護(hu)、水泵電(dian)(dian)流過(guo)(guo)高、冷(leng)水流量開關、冷(leng)水出水溫度(du)過(guo)(guo)低保(bao)護(hu)、 溫度(du)過(guo)(guo)高保(bao)護(hu)、壓縮機過(guo)(guo)載保(bao)護(hu)、啟停(ting)頻繁保(bao)護(hu)、電(dian)(dian)壓異常保(bao)護(hu)、高低壓保(bao)護(hu)等保(bao)護(hu)功能；

5. 多(duo)重保(bao)護(hu)，安全可(ke)靠(kao)：機(ji)(ji)組除了壓(ya)縮(suo)機(ji)(ji)內部保(bao)護(hu)模(mo)塊提供超欠壓(ya)、缺相、過載等(deng)功能保(bao)護(hu)壓(ya)縮(suo)機(ji)(ji)之外(wai)，制冷系(xi)統的(de)壓(ya)力控制等(deng)裝(zhuang)置能使(shi)機(ji)(ji)組工作*；